반응형 감말랭이무침1 감말랭이 무침, 오래 두고 먹는 비법까지 총정리 감말랭이 무침, 어떻게 보관해야 오래 맛있을까?감말랭이 무침은 달콤하고 쫄깃한 감말랭이와 매콤한 양념이 어우러져입맛을 돋우는 밑반찬으로 인기가 많습니다.하지만 수분 함량이 높고 재료 특성상 금방 상하기 쉽기 때문에올바른 보관 방법과 조리 포인트가 필수입니다.이번 글에서는 감말랭이 무침을 오래 두고 먹을 수 있는 방법과 함께양념법, 식감 유지 비결까지 상세하게 알려드립니다. 감말랭이 무침을 더 맛있게, 더 오래! 밀폐 유리용기 쿠팡 특가 바로가기👆➔ 감말랭이의 식감 살리는 손질법 감말랭이를 그대로 쓰면 양념에 눅눅해질 수 있으므로살짝 데치거나 전자레인지에 10초 정도 돌려 수분을 줄이는 과정이 중요합니다.이때 너무 오래 가열하면 단맛이 날아가니 주의해야 합니다.그리고 가위로 먹기 좋게 자르되 너무 작게 .. 2025. 5. 23. 이전 1 다음 반응형
