반응형 매운오뎅1 얼큰한 꼬치어묵탕, 깊은 국물 맛 내는 비법 공개 매콤하고 진한 국물로 입맛을 사로잡는 어묵탕 만드는 법은? 쌀쌀한 날씨에 딱 어울리는 매운 어묵탕은 집에서도 간단하게 만들 수 있는 대표적인 국민 간식입니다.꼬치어묵을 활용하면 시각적으로도 푸짐하고 맛도 더 깊어집니다.이번 글에서는 맵고 진한 국물 맛을 내는 핵심 재료와 조리 순서, 그리고 풍미를 높이는 팁까지모두 정리해드립니다. 이제는 재료 준비부터 간편하게! 아래 링크에서 필요한 재료들을 바로 확인해보세요. 국물용 멸치·다시마 세트 보러가기👆➔ 부산식 꼬치어묵 모듬팩 보러가기👆➔ 캡사이신 없이도 얼큰! 고추장·고춧가루 세트👆➔ 국물 맛을 좌우하는 재료 구성 어묵탕의 핵심은 국물입니다.다시마, 멸치, 대파, 무를 기본으로 육수를 끓인 후 고춧가루와 고추장을 넣어 칼칼한 맛을 살립니다.여기에 마늘.. 2025. 5. 20. 이전 1 다음 반응형
